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2007年05月18日
グランド・ハイアット北京 〜Made In China〜
グランド・ハイアット北京の1Fにある中国料理「Made In China」を紹介します。
グラハイには、中国料理屋がもう1つありますが、こちらは広東料理で、いわゆる円卓がたくさん並んでいる宴会場みたいな雰囲気です。
「Made In China」は中国の北方料理が中心です。
お茶はこんなグラスで出てきます。長安って書いてあるんですが、読めますか？
厨房はすべてオープンキッチン。
麺の厨房
炒め物の厨房
煉瓦で出来た釜もあります
今日食べたメニュー：
牛肉と葱の炒め物
刀削麺
炒醤麺
茶芸スペースもあります。火を使わない電磁調理器タイプ
アップルワールドでグランド・ハイアット北京を予約
---
住所：北京市長安街1号東方広場
電話：010(8518)1234
営業時間：7:00-10:00, 11:30-14:30, 17:30-22:00
URL：http://beijing.grand.hyatt.com/hyatt/hotels/entertainment/restaurants/index.jsp
地図：http://ditu.google.com/maps?q=%E7%82%92%E9%86%A4%E9%BA%BA&ie=UTF8&oe=UTF-8&om=1&ll=39.909481,116.414244&spn=0.007851,0.014462&z=16
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