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2007年09月07日
中秋節には月餅を
今年の中秋節は9月25日。日本で言う中秋の名月、十五夜ですね。日本では月見団子を飾りますが、中国では、この時期に家族で月餅を食べ、健康を祈願するそうです。
中国まるごと百科事典
http://www.allchinainfo.com/culture/holiday/zhongqiujie.shtml
王府井大街を歩いていると、月餅の老舗、「稲香村」の前をとおりかかったので立ち寄ることにしました。
9月になるとあちらこちらで月餅を目にするようになります。面白いのがレストランでもパン屋でもケーキ屋でもホテルでもどこもその店のオリジナル月餅をつくるということ。どれも立派な箱に入って、結構なお値段がします。こちらは、日本のお中元的感覚で、小世話になった上司、先生に贈る贈答用です。
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中国まるごと百科事典
http://www.allchinainfo.com/culture/holiday/zhongqiujie.shtml
王府井大街を歩いていると、月餅の老舗、「稲香村」の前をとおりかかったので立ち寄ることにしました。
9月になるとあちらこちらで月餅を目にするようになります。面白いのがレストランでもパン屋でもケーキ屋でもホテルでもどこもその店のオリジナル月餅をつくるということ。どれも立派な箱に入って、結構なお値段がします。こちらは、日本のお中元的感覚で、小世話になった上司、先生に贈る贈答用です。
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←こちらもできれば・・。2007年09月06日
2007年09月05日
万里の長城と中秋の名月鑑賞会
ライトアップされた万里の長城で、中秋の名月を鑑賞しながらお食事はいかがですか？
2007年9月22日(土)と9月25日(火)の2回。ツアー代金は300元です。ちょっと高いですが、ライトアップされた八達嶺長城からお月見なんて、なかなか体験できないことなので、行ってみようと思います。
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2007年09月04日
砂鍋居飯荘で豆腐鍋を食べる
もうすぐ叔父叔母が私たちを訪ねてやってくることになり、初めて日本から持参したガイドブックを片手に老北京ソウルフードを探しに行ってきました。ガイドブック北京 (トラベルストーリー)
にも紹介されているお店です。その名も「砂鍋居飯荘」。創業260年の伝統のある老舗。
入り口に巨大な鍋が出迎えてくれます。
店内の様子。平日でしたが大変賑わっていました。
まず、注文したのは一番スタンダードな「砂鍋」という豆腐鍋。白菜の漬物と豚肉、豆腐、ちっちゃなしいたけ、干し海老などが煮込まれた鍋があつあつででてきます。
それを・・・
このようなタレにつけて食べます。鮮やかなピンク色の液が油の底に沈んでおり、おそるおそる食べて見ると、そのピンクの正体は魚の内臓の塩辛のようなものでした。かつおの酒盗をご存知の方なら味はよく似ています。油っぽく、塩辛いですがアミノ酸の味たっぷりです。
豚のレバー・モツの炒めもの。苦手ですが、味付けがしっかりしているので食べやすいです。体にいいと思って、頑張りました。
鴨肉の中に卵の黄身部分が閉じ込められている冷菜。
ゆでた長芋（に近いもの）にサンザシの甘いソースがかかったもの。薬膳料理の一種ですね。体によさそう！甘いのでデザートのような感覚です。
外国人だとわかるや、「続きを読む」
2007年09月03日
パークプラザ北京王府井(麗亭酒店)
五つ星のリージェントホテルのお隣にある、まるでリージェントホテルの離れのような四つ星ホテル、パークプラザ北京王府井に泊まってきました。金魚胡同にあり、王府井大街からほど近い、便利な立地にあるホテルです。日本から家族が来る前の下見です。
左の建物は5つ星ホテルのリージェント(麗晶酒店)。外装はパークプラザと同じ。小さいながら、中庭があるだけでほっとさせてくれます。
噂どおりとてもきれいなホテルでした。客室はそれほど広くはありませんが、落ち着いた雰囲気でスタイリッシュです。中国四つ星とは思えません。（＊中国四つ星は国際基準の3つ星に相当します）
ネットで、1泊1部屋700元+TAX(=11,200円)の部屋を予約しました。
バスルームも清潔でトイレはウォシュレットではありませんが、ペーパーホルダーが壁からとれる、てなことはありません。（以前にとある中国四つ星ホテルでペーパーをひっぱったら、ホルダーごと壁からとれた経験があります）しかし、タオル、バスマットがなぜかボロボロに擦り切れていたのが御愛嬌。洗い過ぎか！ボロボロになるまで使っているのは、モノを大切にしている証拠。清潔には違いありません。
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